ayudug | Reading

.
Рождественские тортики сорок четвертого года для экипажа авианосца "Неукротимый" (не путать с однотипными "Прославленным", "Грозным" и "Победоносным") в составе восточного флота Британской империи и гордые собой начальники кухни.

chasovschik

Определился насчет new year resolutions. Надо перестать читать политические новости, тем более они давно уже никакие не новости, а набор мнений каких-то нехороших людей со слабоумием разной степени. Чтение этого говна вгоняет меня в депрессию и негативно действует на мой пожилой организм. Кроме того, оно побуждает меня генерировать мои собственные мнения на этот счет и даже их высказывать, что автоматически ставит меня в ряды тех самых людей со слабоумием. А осознание принадлежности к этой славной когорте сильно добавляет к депрессии, вызванной чтением. Да еще и времени на это все уходит как у шестиклассницы на ТикТок. Короче, от этой вредной привычки надо избавляться, тем более что информированность в области наших политических игр никакой практической ценности не имеет.

Интересно, продержусь ли я хотя бы месяц. Главное тут - не подсесть в терапевтических целях на что-нибудь посильнее, вроде фейсбучных рилзов про котиков, а то получится как при переходе с водки на героин.

ratomira

Ночью русня ударила по Одессе, поэтому в Одессе нет света вообще никакого. Только от генераторов. И скорее всего ближайшие 3 дня света в Одессе не будет.

И блекаут может завтра быть в любом городе после прилетов. Экофлоу и прочие зарядные станции бесполезны при длительном блекауте, потому что их тупо негде зарядить.

Поэтому нужно всегда иметь в запасе:

1) свечи;
2) фонарики и гирлянды на пальчиковых или круглых батарейках;
3) запас воды;
4) если нет газа в квартире, то еще и газовая горелка.

ratomira

Американскому актеру Дику Ван Дайку сегодня исполнилось 100 лет. (Он родился 13 декабря 1925 года). Сейчас это старейший актер Голливуда из ныне живущих.

Фрагмент из "Мэри Поппинс" 1964 года, где Ван Дайк играл две роли, в т.ч. роль трубочиста Берта:

Watch on YouTube

southwest

Британский таблоид скулит по поводу десятков тысяч польских иммигрантов. В смысле, скулит по поводу того, что они скопом возвращаются на родину в Польшу. Которая, оказывается, сейчас просто охуенное место для жизни, особенно по сравнению со сраной бриташкой и её налогами.

https://www.dailymail.co.uk/news/article-15379789/Polish-exodus-arrival-Britain-tax.html

ratomira

Блин, у умершего вчера Степана Гига, оказывается, есть песня про последний день жизни и где его надо похоронить.

Watch on YouTube

Я на світі прожив, наче спалах зорі на світанні,
Наче крапля роси, наче крик журавля - тільки мить.
Я не вірив ніяк, що й до мене прийде день останній,
І в жертовнім вогні моє серце на попіл згорить.
Я ж так щедро кохав, я так вірив у зорі і очі,
І душею своєю я вас, як умів, причащав.
Але видно Господь мені краще життя напророчив,
І до себе забрав, щоб у райськім саду я співав.

На могилі моїй посадіть молоду яворину,
І не плачте за мною, за мною заплаче рідня.
Я любив вас усіх, та найбільше любив Україну,
Певно, в цьому і є та найважча провина моя.

Хай душа переселиться в дивний той рай потойбічний,
Де таких, як і я, назліталася ціла сім'я.
Тільки нащо мені ті блаженства розкішні і вічні,
Як мені не всміхнеться донька-сиротинка моя.
У далеких світах якось раптом усе я покину,
Бо ввійде мені в душу сльозиною і чебрецем,
І додому хоч вітром, хоч променем сонця полину,
І легенько війну над твоїм, Україно, лицем.

southwest

Зашел в алкомагазин за бутылкой квебекского саке, уже шел к кассе, как внезапно заверещала пожарная тревога. Людей вынесло наружу, как воду из треснувшего сосуда, ну я и тоже вышел с бутылкой в руках, уже не покупатель, но еще не вор. Пришлось ждать чтобы заплатить, пока тревога, разумеется ложная, не исчерпает себя. Потом в супермаркете смотрю на мандарины и какая-то тетка рядом повелела: бери из Марокко, не из Испании, эти лучше. Я поблагодарил за ясность совета, который подтянул еще один винт в общей конструкции дня.

На ужин жарил креветки в панировке (см фото). Они вышли атас хрустящие. Сожрал под квебекский саке и японский виски, и сразу после наступило то эфемерное состояние сытости и пьяности, когда практический рассудок временно отступает, утрачивая свою властную форму, и сознание освобождается от диктата цели и пользы. В этом разрыве между явлением и волей возникает особое измерение опыта, где суетливая жизнь перестает быть лишь последовательностью причин и следствий, обнажается чистота сознания, и рождается радужная надежда постичь все загадки бытия до самых глубин. Однако, любая попытка коснуться трансцендентного контура мира, не выходя за пределы всего осязаемого, в конечном итоге обречена на провал. Но даже если коснёшься, то потом приходится тщетно пытаться удержать это знание, понимая что все эти дивные секунды просветления обречены исчезнуть и забыться, поелику они противны трезвости и общему материализму.

( Read more... )

eugenegp

Во второй половине 18-го в. главным средством реанимации свежеутонувших становится вдувание табачного дыма в задний проход. Идея использовать табачный дым через попу в медицинских целях была заимствована у индейцев.

В Европе процедура была воспринята с энтузиазмом, табачный дым вдували для лечения головной боли, нарушений дыхания, спазмов, поноса, и для реанимации.

В случае с захлебнувшимися предполагалось, что это поможет быстро согреть тело и восстановить дыхание. После нескольких успешных случаев оживления утопленников практика сильно расширилась, ее взяло на вооружение Общество спасения свежеутонувших в Англии, и вдоль Темзы было сооружено несколько постов помощи.

Сначала дым вдувал через резиновый шланг курящий трубку врач, но позднее были придуманы специальные меха, более эффективные и делающие процедуру безопаснее для спасателя.

Клизмы табачным дымом постепенно вышли из употребления после того, как в 1811 году была показан токсичность никотина для сердца.

posic

выбирающих себе легкую добычу. Это понятно?

С точки зрения таких людей, я по множеству мелких признаков выгляжу типичным примером такой легкой добычи. Начиная от рваной-грязной одежды, продолжая слишком вежливой (обычно) манерой общения и т.д. Я потратил бы впустую очень много времени и сил, пытаясь маскировать эти признаки. Агрессивные и трусливые люди свою добычу знают.

Факт наличия этих признаков совершенно не случайный, а содержит в себе большое зерно истины. Мне действительно трудно защищать себя от разных атак и поползновений, и я плачу очень высокую цену за свою самооборону.

Единственное, чего не улавливают агрессивные и трусливые люди, глядя на меня -- это того, что я готов и буду платить эту цену при всякой необходимости. Потому, что талант -- не тот, который "не пропьешь", а который потенциал полноценной творческой самореализации -- это хрупкая и драгоценная вещь, подразумевающая обязательство защищать его с риском для жизни. Потому, что человеческое достоинство дороже жизни.

Для того, чтобы уловить этот аспект, нашему агрессивному и трусливому персонажу пришлось бы перестать, наконец, смотреть на людей как на животных с их "рангом в иерархии", а начать смотреть на людей как на людей с их ценностями, целями и жизненными достижениями.

В известном смысле, надо быть полноценным идиотом, чтобы воображать, будто выходец из такой хищной и агрессивной среды, как Москва, успешно занимающийся таким маргинальными предметами, как контрамодули и контрагерентные копучки, может быть в каком-либо смысле слова "легкой добычей". Если бы я был легкой добычей, меня сожрали бы еще в детском саду или по месту трудоустройства на первой же работе.

Не обязательно насмерть сожрали бы, но в том смысле, что ни про какие контрамодули я бы очень давно уже (с самого начала) не писал. А решал бы вчерашнюю задачу Суперзвезды Имярек вместо этого, например, или прозябал, зарабатывая поденщиной.

Мир полон трусливых и агрессивных людей, являющихся, в смысле предпредыдущего абзаца, полноценными идиотами. Что мне остается делать? Я пытаюсь рекламировать свою готовность результативно защищаться ценой очень высоких издержек. В последние месяцы -- пытаюсь еще шире рекламировать это, чем раньше. Да вот что-то я не уверен, что до идиотов доходит или в принципе может дойти.

southwest

Ну и про котлеты, которые жарят на сковородке (в духовке совсем другое дело - там главное чтобы они не потекли, поэтому для котлет в духовке берется маложирный фарш, и жидкость из расплавленного жира, яйца и лука должна быть щедро компенсирована сухарной крошкой, которая в себя всё это впитает). Главное - это конечно же фарш. Если покупать не пойми какой в заурядном супермаркете, ну тот, что в пенопластовом лотке под плёнкой, пахнущий тоской и химикатами, то и котлеты получатся соответствующие: серые, грустные, и с привкусом вторника. Идеально, фарш надо крутить самому из наилучших кусков говядины, добавляя туда баранинки или свининки для более широкой вкусовой гаммы. Но это сложно. Поэтому фарш покупаем уже прокрученный в надежной лавке у проверенного мясника, который ещё помнит, как выглядит живая корова и не стесняется смотреть тебе в глаза. Минималистский подход - это просто посолить, и на сковородку. Я добавляю любимых специй (соль, лук, чеснок, имбирь, можно карри, паприку, зиру, и вообще всего чего душа пожелает). Яйцо опционально, сухари совсем не обязательны. Я делаю котлеты по четверть фунта (113 грамм), расплющивая их прессом (донышком кастрюльки) до толщины где-то 1 см. Тонкие котлеты = быстро прожариваются = середина сочная, а не резиновая. На фото также картошка в стиле Монте-Карло (купленная уже приготовленной и разогретая в духовке), это когда мякоть смешивают с сыром, маслом, ароматной горчицей с розмарином и бутылка недорогого (50 евро) японского виски очень мягкого и нежного притом.

( Read more... )

Начал смотреть фильм "The Brutalist" с Adrien Brody, очень хороший фильм, но очень длинный и тяжёлый, к середине смотреть уже устал, может завтра продолжу, может нет. Сильно не зацепил .

southwest

Одна пивоварня в Квебеке оказывается, гонит очень классный сухой саке по традиционной японской технологии, оба junmai и junmai ginjo. (Неграмотные люди порой называют саке рисовой водкой, хотя саке получается путем ферментации риса, воды, дрожжей и плесени кодзи, а не дистилляции, как водка.) Процент сахара в японских саке варьируется от 10 до 50 грамм на литр, а у нашей всего лишь 5 грамм - на уровне очень сухих вин. Цена вполне ок - 11 евро за поллитра. Я бы сказал, что хороший сухой саке это один из лучших алкогольных напитков в плане вкуса и качества опьянения - то что японцы называют ёи-йой 良い酔い. Надо будет запасти пару ящиков, на всякий случай, на артизанские пивоварни полагаться в плане стабильности поставок не следует.

[ P.S. Наша государственная сеть алкомагов публикует содержание сахара во всех напитках, на своём вебсайте и на ценниках в магазине, и это дико полезная информация. ]

posic

Покуда нет досуга небесам,
досуг земной казнит и судит.
Закон для всех, но кто казнится сам —
авось по всем статьям судим не будет.
Кем слово «прав» и слово «невредим»
устранены из лексикона,
тот сам судья. Хотя — закон един.
Вольно ж тебе не знать закона.

... All of this is largely based on a perhaps deeply heretical theological idea, which may be thought of as diminishing the omnipotence of God (as compared to the traditional Jewish and Christian concepts). Coming as it is from the mouth of a mathematician, this theological idea is well illustrated by a mathematical metaphor.

The relevant metaphor is the comparison between the real and complex analysis (on the level of understanding accessible to a person with a university education). In the real analysis, you can modify a smooth function locally however you want while keeping it unchanged outside of a small neighborhood of the area where you have modified it to the best of your heart's desire.

In the complex analysis, with a complex-analytic function, you just cannot do that. There are many complex-analytic functions, and so many degrees of freedom in choosing one; but any local changes will have global consequences throughout the whole domain.

The perhaps deeply heretical theological idea suggests that God's omnipotence is more akin to choosing a complex-analytic function than a smooth real one. God is free to choose among a multitude of options, but whatever choices He makes, it will have repercussions throughout the whole system, and not all of such repercussions God Himself considers to be in themselves desirable. Of course, God always makes the best possible choices, but these are still choices within a realm of interconnected phenomena that cannot be chosen or changed in isolation from one another.

The point is, God cannot fix the evil that people do. You and I make our own decisions, and it is your and mine responsibility to make good choices. You are also working on your kind of complex-analytic function, which is qualitatively less important than God's one, but still very important. Whatever choices you make will also have global consequences throughout the system. You want some of these consequences and do not want some others, but you cannot help it. Your best possible choice will still inevitably have some consequences that are, in themselves, undesirable. Nevertheless some choices are good and some choices are bad; you must make good choices. The same applies to me.

When the effective sum total of the choices that people make (whatever it means) is really bad, the earthly world just goes to hell, and it is useless to blame God for not fixing it. It is not God who is supposed to fix it. It is you and I who should have made better choices. God is making the best possible decisions. It is your and my decisions that are far from the best ones, and therefore have room for improvement.

southwest

Уже несколько известных американских психологов и психиатров (John Gartner, Lance Dodes, Harry Segal, и другие специалисты) открыто заявляют, что у Доника, по их профессиональному мнению, развивается прогрессирующая деменция. Они ссылаются на заметные изменения в речи (многочисленные словесные заплывы, потерю нити повествования, снижение словарного запаса), на странности поведения (импульсивность, внезапные переключения темы, явные признаки конфабуляции), а также на физические признаки : изменения походки, мимики и даже слухи о возможных медицинских процедурах, которые обычно применяют при ранних стадиях болезни Альцгеймера.

Эти эксперты уже несколько лет подряд настаивают, что картина выглядит как классическая нейродегенеративная деменция, возможно, даже фронтотемпоральная, которая особенно сильно влияет на личность и контроль импульсов. Некоторые из них даже подписали открытые письма и петиции, призывая к официальному обследованию и рассмотрению 25-й поправки к Конституции США. Но, судя по всему, ничего из этого не станет реальной причиной для того, чтобы лишить Трампа президентского кресла. Ни вице-президент Джей ди Вэнс, ни члены кабинета, ни республиканская верхушка не собираются использовать 25-ю поправку, которая позволяет объявить президента неспособным исполнять обязанности. Для этого нужно, чтобы вице-президент и большинство членов кабинета официально заявили, что президент не в состоянии работать. А это, мягко говоря, политическое самоубийство для всех участников, особенно когда Трамп всё ещё пользуется огромной поддержкой своей партии и базы.

В итоге получается, что даже если у человека действительно есть серьёзные когнитивные проблемы, этого недотcаточно, чтобы его убрали с должности. История знает немало примеров, когда лидеры управляли огромными странами, будучи в весьма плачевном состоянии. Взять хотя бы Брежнева: последние 5–6 лет его правления он был, по сути, тупой ботвой : плохо говорил, почти не двигался, подписывал документы, которые ему подсовывали, а реально страной рулили другие. И ничего, Советский Союз как-то функционировал, никто его не снимал, и даже не пытались. Кому от этого было плохо? Ну, кроме самого Брежнева и, возможно, страны в целом, но формально всё было в порядке: нефть лилась рекой, космонавты летали, а диссиденты сидели по лагерям - все как по маслу, без особых катастроф.

Так что Трамп, скорее всего, спокойно досидит свой срок, даже если его когнитивные способности будут продолжать ухудшаться. Политика, увы, редко руководствуется медицинскими заключениями: здесь важнее лояльность, рейтинги и контроль над партией. А деменция? Это уже, как говорится, не главная проблема.

posic

https://posic.dreamwidth.org/1417539.html

posic

https://posic.dreamwidth.org/1235216.html

Репост 2021 года -- https://posic.dreamwidth.org/2431718.html
Репост 2022 года -- https://posic.dreamwidth.org/2675713.html

southwest

( Читать дальше ... )

ratomira

В Днепре сегодня вьіпал снег.

Поєтому директор написал, что совещание переносится с 10 на 11, т.к. он не успевает доехать.

Вьіхожу на заснеженную остановку, ловлю маршрутку, людей битком и в маршрутке уже сидит и едет директор. То есть он решил сегодня из-за снега ехать не на машине, а на маршрутке.

В офисе темень, коридор темньій, фонариком надо подсвечивать, все теперь работают с ноутбуками на павербанках. Отключения по 7 часов подряд, причем в рабочее время, а потом на 3 часа дают свет.

Кстати, в центре снег буквально сразу растаял, а у нас на горе держался до вечера.